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Dolceacqua
  Dolceacqua

Situé à plus de 7 kilomètres de la mer, Dolceacqua est le village historique le plus fascinant du monde, un exemple rare de la façon dont le tourisme et la tradition ont trouvé leur équilibre. La beauté de Dolceacqua a déjà été connue par les voyageurs étrangers pendant le siècle passé : son château, entouré par une cascade de maisons et le pont aérien continuent toujours à fasciner les touristes. Le torrent ‘Nervia’ divise le village en deux : la partie la plus ancienne, ‘La Terra’ se trouve en bas du château et présente des maisons en cercles concentriques ainsi que des passages et ‘caruggi’. De l'autre côté du torrent, il y a le `Borgo', aussi d'origine médiévale, avec un monument étrange appelé le ‘Monumento dalla capra'. Comme dans un conte de fées, les ruelles étroites, mystérieuses et enchantées, montent, descendent et croisent, comme dans un labyrinthe, les passages obscures. C’est pour cela que les visiteurs de la Riviera occidentale ne peuvent omettre de visiter Dolceacqua. Le `Ponte Vecchio' est l'un des éléments architecturaux les plus élégants de cet endroit, décrit par Claude Monet comme un bijou, et relie les deux parties `Terra' et `Borgo'. L'économie est essentiellement agricole : les raisins sont transformés en bon `Rossese', un vin ‘D.O.C.' et après la saison, on peut voir le nettoyage des olives après quoi une huile d'olive de qualité est produite. Ici, l'homme et ses sentiments restent les protagonistes d'un monde authentique et assidu, loin encore des inquiétudes et des frénésies d'aujourd'hui. Et ceci, peut-être, est le secret de Dolceacqua, de sa fascination inoubliable et de sa sincère hospitalité.




 
 
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